La Cave du Monkey

Cave & épicerie fine normande

Thés noirs

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Rayonnage de boîtes de thé en vrac classées par famille : oolong, noir, rooibos
Rayonnage de boîtes de thé en vrac classées par famille : oolong, noir, rooibos

Le thé noir est un thé entièrement oxydé, ce qui lui donne sa couleur ambrée et ses notes maltées, boisées ou fruitées. C'est le thé du petit déjeuner et de l'heure du thé.

Nature ou parfumés

La sélection comprend des thés noirs nature, d'Inde ou de Chine, et des thés parfumés : agrumes, fruits rouges, fleurs, épices, ou des recettes gourmandes comme le Mona Lisa.

Bien l'infuser

Le thé noir s'infuse dans une eau frémissante, quelques minutes selon l'intensité souhaitée. Au-delà, il devient amer. Il se boit nature, avec un nuage de lait ou une rondelle de citron.

Les autres thés

L'épicerie propose aussi des thés verts, oolong, rooibos, thés glacés et infusions, à composer en coffret.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.